Wytwarzany przez Słowian już w X w. ,otrzymywany przez alkoholową i kwaśną fermentację żytniego lub razowego chleba, z dodatkiem chleba i drożdży. Zawiera bardzo dużo drożdży i stosunkowo mało bakterii. Charakteryzuje się jasno – brązową barwą. Ma słodko – kwaśny smak, naturalnie gazowany. Schłodzony przez dłuższy czas utrzymuje niską temperaturę. Idealny na upalne dni, doskonale gasi pragnienie. Oprócz walorów smakowych wpływa korzystnie na układ trawienny, poprawia przemianę materii. Regularnie spożywany wzmacnia odporność organizmu.
Szukasz pomysłów na dania główne, sałatki, przekąski czy desery? Nie wiesz, jak wykorzystać w kuchni czekoladę? Sprawdź nasze przepisy i zainspiruj się oryginalnymi propozycjami dań z użyciem czekolady, która doda charakteru twoim posiłkom. Czekolada to nie tylko dodatek do deserów, ale również doskonała baza do dań mięsnych czy sałatek. Serdecznie zachęcamy do odwiedzenia naszego serwisu W kuchni z Wedlem i odnalezienia przepisów, które spełnią twoje oczekiwania kulinarne. Zostań mistrzem kuchni z Wedlem.
Liczba pozycji: 2